蟹肉棒的塑料膜该剥掉吗
应该剥掉。 之前自己煮火锅时一直纠结蟹肉棒的塑料薄膜是否应该剥掉的问题，但每次都没有想到在网上查一查。这次煮辣面条的时候，小武都已经连棒带膜地都放到锅里后，我们才又讨论起这个问题。 查询之下，发现还是应该剥掉。塑料膜受高温可能会释放出有害物质。 ...
烹饪
食材的清洗方式
昨天和小武做饭的时候，谈到生肉应不应该清洗。小武说一定要洗，而且要在水龙头下洗。因此产生了分歧。查询之下，发现并不应该清洗。若非要清洗，则最好放在盆中浸洗，除此之前还发现了其他种类食材的清洗方法。 ...